Ajánló

Csörögefánk

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók:

25 dkg liszt

1,5 dl tejföl

2 dkg porcukor

3 db tojássárgája

pici só

5 dkg vaj

1 késhegynyi sütőpor

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit jó alaposan összedolgozzunk, 10-15 percig hűtőben pihentetjük, majd 3-4 mm vastagságúra kinyújtjuk.

Rombusz alakra felvágjuk, közepét bemetsszük és a tészta egyik csücskét áthúzzuk a lyukon.

Bő olajban, közepes lángon világosbarnára sütjük, papírtörlőre szedjük.

Vaníliás cukorral, lekvárral tálaljuk. Ez az adag kis mennyiség!!!

 

Jó étvágyat!